Пионы

Доставка пионов в Майами: цветок не из этого климата, импорт через главные ворота страны и сезон по обоим полушариям

Пион — гость в Майами в полном смысле слова. Субтропики слишком тёплые: кустам нужен зимний холод, которого здесь не бывает, поэтому местных полей не существует, и каждый стебель приезжает издалека. Но у города есть козырь — он главные ворота цветочного импорта США: через аэропорт Майами (MIA) проходит большая часть ввозимых срезанных цветов. Пион попадает сюда в самом начале пути, а не в конце, и это решает почти всё, ведь к жаре он чувствителен как мало кто.

В категорию входят монопучки пионов, смешанные букеты с розами или ранункулюсами и пионы как центр свадебных и событийных композиций. У самого красивого, полевого пиона короткое окно, поэтому секрет того, чтобы предлагать его почти весь год, — знание календаря поставок из разных полушарий.

Сезон и откуда они приходят

Поскольку Флорида пионов не выращивает, Майами живёт целиком на импорте — и тут близость к аэропорту работает на свежесть. Цветок «передают по эстафете» между северным и южным полушариями.

• Апрель – июнь — голландский импорт и пионы с американских ферм северных штатов. Пик качества, самый широкий выбор, лучшая цена.
• Июль – сентябрь — пионы с Аляски. Северное лето означает, что Аляска цветёт тогда, когда почти нигде в полушарии это уже невозможно, перекрывая разрыв для свадеб конца лета.
• Ноябрь – январь — импорт из Чили и Новой Зеландии, где к югу от экватора в это время поздняя весна.
• Сорта — Sarah Bernhardt (нежно-розовый, классика), Coral Charm (коралловый, выгорающий в персик), Red Charm (глубокий тёмно-красный), Duchesse de Nemours (белый).

Почему пионы стоят дороже

Пион — это объём и мягкость в одном стебле: один раскрытый бутон делает работу целой горсти других цветов. Пастельная гамма — от белого и пудрового до густого кораллового — легко ложится в свадебную палитру или в подарок к Дню матери. В Майами пион ценят ещё и за контраст: среди пальм и тропической зелени он читается как что-то прохладное, садовое и нездешнее.

Загвоздка — короткое полевое окно и логистика импорта, из-за которых пионы большую часть года держатся в верхней части ценового диапазона. Весной, когда выбор шире всего, цена падает, а качество на пике — это момент заказывать их объёмом на свадьбу или большое торжество.

«Пионы — единственный цветок, ради которого бронируют за месяц. Пары строят всю весеннюю свадьбу вокруг окна Sarah Bernhardt, а когда оно закрывается, нас тянет Аляска — до самого сентября. В Майами их любят именно потому, что они не растут за углом: это маленькая прохладная роскошь в тропиках. Но и обращения они требуют бережного — жара им враг, поэтому везу закрытыми и в холоде.»

— Лукас Феррейра, флорист, 10 лет в профессии, Майами

Как раскрыть и сохранить их дольше

Пионы часто приходят плотными, почти шарообразными бутонами — и это именно то, что нужно. В помещении они раскрываются за два–пять дней. Чтобы помочь, держите их в комнате с обычной температурой и аккуратно протрите липкий сок с бутона влажной тканью.

Подрежьте стебли по прибытии, меняйте воду каждые два дня и держите вдали от прямого солнца. Майамская жара и влажность раскрывают их быстро, поэтому, если нужно к конкретной дате, берите закрытыми и держите в прохладе — под кондиционером или в холодильнике. Придержанный в холоде бутон может подождать ещё два–три дня.

Доставка и поводы в Майами

Мы доставляем пионы по Майами — Саут-Бич, Майами-Бич, Брикелл, даунтаун, Корал-Гейблз, Коконат-Гроув, Уинвуд, Ки-Бискейн, Авентура, Бал-Харбор, Дорал, Литл-Гавана, Дизайн-дистрикт, Санни-Айлс-Бич и Пайнкрест — с ценами в долларах США ($, USD). Весной это естественный выбор для свадеб, приёмов и Дня матери, а ещё для киансеньер, которых в городе много круглый год. Вне сезона они приходят как продуманный, чуть роскошный подарок — способ отметить день рождения или годовщину тем, что в этот месяц найти непросто.

В пик сезона заказывайте за три–пять дней, а если нужен конкретный сорт вроде Coral Charm или большой объём для мероприятия — за неделю. Напишите нашей команде, и мы точно скажем, что приходит в Майами на этой неделе.