Розы в Баку: голландский стебель, теплица Апшерона и размер букета
Розы в Баку по отраслевому обзору 2021 года в 2020 году везли в основном из Нидерландов: Азербайджан получил около 477 тысяч нидерландских стеблей, 167 тысяч кенийских и 138 тысяч колумбийских. Свои розы тогда выращивали в теплицах Зири и Галы на Апшероне. Сегодня в каталоге города розу всё так же подписывают по стране и по виду, поэтому букет удобно выбирать в три шага: по происхождению, по виду и по размеру.
Нидерланды, Кения и теплицы Апшерона: страна в названии розы
По тем же данным 2021 года голландской розы в Азербайджан завезли почти втрое больше, чем кенийской: около 477 тысяч стеблей против 167 тысяч. Третьей по объёму шла Колумбия с 138 тысячами роз. Цифры относятся к 2020 году и не описывают сегодняшний рынок, но деление, которое сложилось тогда, до сих пор видно в каталоге.
Свои розы Азербайджан в то время выращивал в тепличных комплексах Зири и Галы на Апшероне, а также в Габале и Шамкире — тоже по данным обзора 2021 года. После независимости теплицы вокруг Баку в основном перевели под овощи.
В каталоге Баку страна указана прямо в названии букета: есть эквадорские, голландские и другие розы, собранные в разделе розы по виду. Страна в названии подсказывает и длину стебля: у эквадорской розы он обычно от 70 см до метра и больше, у голландской тепличной — 40–70 см. Поэтому выбор между ними — это ещё и выбор между компактным букетом и крупным, статусным.

Розы по виду и в миксе: пионовидные баблс, эустома, гиацинт
Розу в Баку собирают монобукетом или смешивают с другими цветами. В каталоге города есть розы с эустомой, с гиацинтами и бело-розовые сочетания — такие варианты собраны в разделе букеты из роз «микс».
Один из букетов называется «Мисти Бабблс» и соединяет розу с хамелациумом: это восковник, срезку которого в цветочный бизнес поставляет австралийская флора. Название само подсказывает состав, и добавлять к нему ничего не нужно.
Гиацинт — цветок весенний, луковичный. В остальное время года его наличие на нужную дату флорист проверяет уже после оплаты, вместе с остальными позициями букета. Для сезонных цветов это обычная практика: если нужного цветка нет, его заменяют похожим по оттенку и цене, и такую замену видно на фото букета до отправки.
Среди видов в каталоге отдельно стоят пионовидные баблс и французские розы — например, «11 белых французских роз „Вайт Найс“» для тех, кто выбирает белый цвет.
Стебель, форма букета или гигант: какого размера розы везти
Размер в Баку проще выбрать по трём подразделам каталога: по высоте стебля, по форме букета, которую получатель будет держать перед собой, и отдельно по букетам-гигантам для больших поводов. Высоту стеблей каталог собрал в разделе розы по высоте.
Каждый букет в Баку собирают под конкретный заказ, и цветы для него закупают уже после оплаты. Поэтому стебли для букета-гиганта впервые видны на фотографии, которую флорист присылает перед выездом курьера, и по этому снимку можно попросить что-то изменить, пока букет ещё не покинул мастерскую.
Доставка в центре города бесплатная, большинство заказов вручают в день оформления, а точный срок для конкретного букета показывает карточка товара — подробности в разделе доставка роз по Баку.
Дома розы перед вазой подрезают наискосок, а что делать с букетом в бакинский ветер и жару, подсказывает раздел «Цветы».

Если букет нужен для вручения в руки, проще начинать с силуэта в разделе розы по форме букета, а для юбилея или большого события подойдут букеты-гиганты из роз.