Цветы в Лондоне

Цветы в Лондоне: откуда они приезжают в город и как выбрать букет с доставкой

Лондонские флористы начинают день раньше города: оптовый цветочный рынок New Covent Garden в Найн-Элмс открыт с четырёх утра до десяти, и, по данным самого рынка, за цветами туда ездят три четверти флористов столицы. При этом почти всё на его прилавках выросло не в Англии: около девяти десятых срезки, которую продают в Британии, приезжает из-за границы. Поэтому разговор о том, как купить цветы в Лондоне, разумнее начинать с дороги и календаря: от них зависят свежесть букета, его цена в феврале и в июне и то, какой формат дождётся получателя на стойке отеля.

Откуда привозят цветы в Лондон

Основной поток идёт из Нидерландов: голландские теплицы и аукцион в Алсмере лежат по ту сторону Ла-Манша, и в обычный месяц на них приходится до трёх четвертей британского ввоза. Второй маршрут — воздушный. Почти все срезанные розы, которые ввозят в страну, прибывают самолётом, больше трети из них проходит через Хитроу, и среди этих роз больше половины — кенийские. После 2021 года, когда поставки через Нидерланды усложнились, доля прямых рейсов из Кении и Колумбии заметно выросла.

Есть у Лондона и своя, короткая, цветочная дорога. С января по апрель в Корнуолле режут нарциссы, главный британский цветок ранней весны, и к Mothering Sunday он оказывается в городе самым свежим и самым доступным из всего, что стоит на прилавке. Остальное так или иначе приезжает издалека.

Вывод для покупателя простой: свежесть зависит не столько от страны, где вырос цветок, сколько от того, сколько часов он провёл в тепле по дороге. В самолёте и на складе срезку держат около двух градусов, а каждый час на тёплой погрузочной площадке укорачивает жизнь в вазе. В JFLOO цветы закупают под конкретный заказ уже после оплаты, и перед выездом курьера флорист присылает фото собранного букета.

Роза остаётся главным цветком лондонского каталога: в разделе «Розы» больше пятисот букетов. Их делят по цвету, числу стеблей, высоте и виду: кустовые с несколькими бутонами на стебле, пионовидные с плотной чашей, французские с отогнутыми вручную лепестками, эквадорские с крупной головкой и длинным стеблем. Розы выращивают в теплицах круглый год, поэтому букет из них можно заказать к любой дате.

Пион живёт по другому расписанию. В Европе его сезон длится с конца апреля до конца июня и в Лондоне совпадает с Chelsea Flower Show, пятью майскими днями, когда город и без того говорит о цветах. В эти недели пионы крупные и заметно доступнее, в остальные месяцы их везут из южного полушария, и стоят они дороже. Тюльпаны из голландских теплиц срезают с декабря по май, нарциссы из Корнуолла — с января по апрель.

Хризантемы, альстромерии, герберы, лилии и эустомы есть в продаже весь год, и монобукеты из них — самый надёжный выбор, когда цветы нужны к точной дате, а сорт не принципиален. Тем, кому важнее настроение, чем сорт, подойдут авторские букеты, где флорист сочетает несколько видов в одной гамме.

Букет, коробка или корзина: что выбрать для отеля, офиса и квартиры

В Лондоне форму букета чаще подсказывает адрес, чем вкус. Классический букет в бумаге хорош, когда его вручают в руки и дома найдётся ваза. Но в гостиничном номере в Мейфэре или Найтсбридже, на стойке ресепшена в Сити или в офисной башне Канэри-Уорфа вазы может не оказаться, а цветы порой ждут получателя несколько часов. На такой случай есть цветы в коробках и цветочные корзины: их стебли стоят в пропитанной водой губке, так что ваза композиции не нужна и несколько часов ожидания ей не страшны.

В отель курьер передаёт букет в номер или оставляет на ресепшене, как разрешают правила отеля, поэтому в заказе нужны фамилия, на которую заселён гость, и номер комнаты, если он известен. В офисах Сити и Канэри-Уорфа понадобятся название компании и этаж, а при пропускном режиме букет отдают через ресепшен и сообщают отправителю, кому именно. С больницами сложнее всего: в клиниках NHS живые цветы под запретом в реанимации и палатах интенсивной терапии, потому что стоячая вода в вазе — среда для бактерий. Менеджер заранее узнаёт, принимают ли цветы в отделении, и если нет, договаривается о передаче на посту или при выписке. Когда нужен жест на большую компанию, выручают охапки: их видно с другого конца зала.

Сколько стоят цветы в Лондоне

Цены указаны в фунтах, и разброс у них широкий. Самые доступные варианты — монобукеты и розы, дальше цветы в коробках, сборные букеты, пионы и охапки, затем авторские работы флористов, а дороже всего — авторские гиганты. В шапке сайта цены можно пересчитать в доллары, евро или рубли, но это лишь ориентир: оплачивается сумма из корзины, где уже учтены букет, дополнения и доставка, а карту в другой валюте банк пересчитает по своему курсу.

Число стеблей определяет цену лишь отчасти. В каталоге розы делятся по высоте на 40, 50, 70 и 80 сантиметров, и чем длиннее стебель, тем дороже каждый цветок: эквадорская роза с длинным стеблем стоит дороже кенийской того же цвета. Второй множитель — сезон: майский пион дешевле ноябрьского, нарцисс в марте стоит меньше всего в году, а перед 14 февраля и Mothering Sunday вместе со спросом растут и закупочные цены. Третий — форма: в коробке и корзине к цветам добавляются ёмкость и губка, поэтому при том же числе стеблей композиция обычно дороже букета в бумаге. Если хочется купить цветы в Лондоне недорого, выручает сезон: выгоднее взять то, что сейчас в пике, и разрешить флористу заменить редкий сорт на близкий.

Доставка цветов в Лондоне: зоны, сроки и стоимость

В центре, то есть в Вестминстере, Сити, Кенсингтоне и Челси и на юге Камдена, доставка бесплатная с 7:00 до 23:00. Большинство букетов вручают в день заказа, а срок срочной доставки виден в карточке букета. В остальные районы действует фиксированный тариф своей зоны, который виден в корзине ещё до оплаты:

• Дальние районы — Ислингтон, Хакни, Тауэр-Хамлетс, Саутуарк, Ламбет, Хаммерсмит и Фулем, Вандсворт, Ньюэм; тариф и срок видны в корзине;
• Ещё дальше — Гринвич, Илинг, Ричмонд-апон-Темс, Барнет; тариф и срок — там же;
• с 23:00 до 7:00 — в любую зону по предварительной договорённости, стоимость считают отдельно.

Тариф и срок относятся к срочным заказам, а к определённому дню и часу букет можно заказать в любую зону без ограничений. Тариф считается за один адрес. Перед 14 февраля, Mothering Sunday и 8 Марта свободных интервалов меньше, так что цветы к этим датам лучше оформлять за несколько дней. Если адреса нет в списке, менеджер проверит маршрут и назовёт цену до оплаты, а в аэропорту курьер встречает у выхода с букетом и табличкой-открыткой. Подробности собраны на странице «Доставка».

Многие букеты в Лондоне заказывают издалека: родные поздравляют студентов и тех, кто перебрался в Англию, компании благодарят партнёров в Сити. Регистрироваться не нужно: хватит имени и телефона, на который придут фото букета и отчёт о вручении. Если точного адреса нет, достаточно номера получателя: менеджер сам деликатно уточнит, куда привезти цветы, и не выдаст ни имени отправителя, ни повода, если вы этого не хотите. Кто прислал цветы, получатель узнает только из подписанной открытки.

Оплатить заказ можно картой Visa или Mastercard любого банка на защищённой странице, а курьеру на месте ничего доплачивать не нужно. Перед выездом флорист присылает фото готового букета, и заменить ленту или оттенок можно до отправки. Получателю заранее не звонят, если вы не просили об этом отдельно; исключение делают, только когда без звонка курьеру не попасть в дом или на территорию. Заказ можно изменить, пока букет не уехал к получателю и не позднее чем за шесть часов до доставки, а принимают заказы круглосуточно: на сайте, в Telegram и WhatsApp.

Как сохранить букет в лондонской квартире: отопление и редкая жара

Лондонский климат к срезанным цветам добр: зимой днём около восьми градусов, летом около двадцати четырёх, снег редок, а дождь идёт понемногу и круглый год. Улица букету почти не вредит, и главные испытания ждут его дома. С октября по апрель это батареи: сухой воздух отопления вытягивает влагу из лепестков быстрее, чем стебель успевает её поднять. Летом это редкие, но резкие волны жары: 19 июля 2022 года в городе впервые зафиксировали больше сорока градусов. Дома букет лучше сразу поставить в воду и соблюдать несколько правил:

• подрезать стебли острым ножом или секатором наискосок на 1–2 см и убрать листья, которые окажутся в воде;
• поставить вазу подальше от батареи, камина и вазы с фруктами: спелые яблоки выделяют этилен, от которого цветы стареют быстрее;
• менять воду каждый день-два;
• композицию в коробке или корзине поливать прямо в губку по всей поверхности, не наклоняя;
• поникшую гортензию опустить шапкой в прохладную воду на час-другой;
• нарциссы первые сутки держать в отдельной воде: их сок укорачивает жизнь соседям по вазе.

При таком уходе розы стоят около недели, а хризантемы, гвоздики и альстромерии — две-три.