Пионы в Мехико

Пионы в Мехико: сезон, сорта и как выбрать бутон, который раскроется дома

Куст пиона цветёт всего семь-десять дней в году, и всё же букет из пионов можно заказать почти в любой месяц. Ради этого срезку гонят по календарю вокруг планеты: в феврале она едет из Израиля и Италии, в мае из Нидерландов, в июле с Аляски, в октябре из Чили и Новой Зеландии. Поэтому разговор о том, какие пионы в Мехико выбрать, начинается не с сорта, а с месяца: от него зависят и цена, и то, откуда приехал стебель, и сколько он простоит в вазе.

Откуда везут пионы в Мехико и почему у них есть сезон

Травянистый куст пиона просыпается весной, выбрасывает бутоны, отцветает за одну-две недели, а потом до следующей весны только наращивает корень. Поэтому рынок пионов устроен как эстафета: когда сезон заканчивается в одной стране, срезка начинает идти из другой.

Больше всего пионов выращивают Нидерланды: голландские поля дают срезку с конца апреля по июнь, и в 2018 году там продали больше семидесяти восьми миллионов стеблей. Одновременно цветут Франция, Германия и Британия, а февраль, март и апрель закрывают Израиль и Италия, где весна приходит раньше. В июле и августе пионы есть только на Аляске: куст там зацветает в конце июня, когда всюду уже отцвёл, и первые опытные посадки Университет Аляски заложил в 2001 году именно ради этого окна. С октября по декабрь срезку везут из южного полушария, из Чили, Австралии и Новой Зеландии.

Отсюда простое правило: майский и ноябрьский пион — разные по цене цветы, хотя выглядят одинаково. В пик европейского сезона стеблей много, и стоят они умеренно; зимой их везут с другого конца света, партий меньше, и цена растёт. Если пионы нужны к дате вне сезона, разумнее заказать заранее и доверить флористу выбор оттенка.

Почти вся срезка — молочноцветковый пион, Paeonia lactiflora. Его завезли в Европу из Китая в середине XVIII века, и с тех пор выведено несколько сотен сортов с чашевидным душистым цветком в восемь-шестнадцать сантиметров.

Сорт номер один в мире — «Сара Бернар», которую вывел Лемуан в 1906 году: махровый тёмно-розовый цветок со светлым краем, и на него приходится больше двадцати миллионов голландских стеблей в год. «Корал Шарм» устроен иначе: полумахровый цветок до восемнадцати сантиметров за несколько дней меняет окраску с кораллово-вишнёвой на оранжевую, а затем на кремово-розовую, так что букет каждое утро выглядит по-новому. Сэмюэл Виссинг зарегистрировал этот сорт в 1964 году. Полумахровые сорта стоят в вазе меньше махровых, поэтому «Корал Шарм» берут ради зрелища, а не ради срока.

Пионовидная роза — не пион. Это розы с многослойным, похожим на пион бутоном, чаще всего английские сорта Дэвида Остина, и сезона у них нет. Зимой флористы соединяют их с настоящими пионами, и в каталоге есть такие дуэты; сами розы собраны в разделе «Розы».

Как выбрать пионы: бутон или раскрытый цветок, число стеблей, цвет

Пион — один из немногих цветов, которые правильно покупать закрытыми. Флористы называют нужную стадию зефиром: бутон уже окрашен, лепестки сомкнуты, но при лёгком нажатии он мягкий и пружинит. Такой бутон раскрывается в тёплой воде за сутки-двое и стоит потом пять-семь дней. Твёрдый, как мраморный шарик, бутон срезан слишком рано и дома может не раскрыться, а полностью распустившийся цветок красив уже сегодня, но проживёт недолго. Поэтому букет к событию имеет смысл заказывать на день-два раньше, чтобы пионы раскрылись к нужному вечеру; на фото до выезда курьера видно, в какой стадии их отправляют.

Головка у пиона крупная, поэтому в каталоге уже пять стеблей идут самостоятельным букетом, а охапка из тридцати пяти — подарком на большое событие. Вся шкала собрана в разделе пионы по количеству; если получатель вырос в России или соседних странах, число стеблей лучше выбирать нечётное, потому что чётное там приносят на память. Оттенок удобнее смотреть в разделе по цвету: белые с эвкалиптом сдержаннее, коралловые и малиновые заметнее.

Букет, коробка или корзина с пионами: что выбрать под адрес

Форму чаще подсказывает адрес, а не вкус. Букет в упаковке хорош, когда его вручают в руки и дома есть ваза. Для отеля, офиса и любого адреса, где цветы будут ждать получателя, удобнее коробки с пионами и корзины: стебли там стоят во флористической губке с водой, и композиция держится примерно столько же, сколько букет в вазе, если губку ежедневно поливать.

Сборные букеты с пионами — самый большой подраздел. Пионы соединяют с маттиолой, эвкалиптом, кустовыми и пионовидными розами: самих пионов в таком букете меньше, а объём дают другие цветы. Вне сезона, когда каждый стебель дорог, это способ подарить пионы без большой охапки.

Доставка пионов в Мехико и уход за букетом дома

Доставка пионов в Мехико начинается с фотографии: флорист собирает букет и присылает снимок до того, как курьер выйдет из мастерской, так что стадию раскрытия и оттенок видно заранее, а заменить ленту или цветок можно до выезда. В центре города доставка бесплатная; срок доставки видно в карточке букета, а на определённую дату и час букет принимают в любую зону. Полные условия и карта зон собраны на странице «Доставка». Получателю заранее не звонят, если отправитель не просил, курьер знает только имя и адрес, а оплата проходит картой Visa или Mastercard на сайте, и курьеру ничего не доплачивают.

Дома пиону нужен свежий срез наискосок и чистая вода, которую меняют каждый день. Листья, которые окажутся под водой, убирают, а вазу ставят подальше от солнца, батареи и тарелки с фруктами: спелые яблоки и бананы выделяют этилен, от которого лепестки стареют быстрее. Распустившийся букет дольше живёт в прохладе, поэтому на ночь его лучше убрать в самое прохладное место в доме.