Свадьбы и события в Нью-Йорке

Свадьбы и события в Нью-Йорке: букет невесты, цветы на праздник и заказ к дате

Третьего сентября 1845 года королеве Виктории на прощание в Готе подарили букетик с веткой мирта, и ветку укоренили в саду Осборн-хауса. С 1858 года, со свадьбы её старшей дочери, невесты британской королевской семьи несут в букете побег с того же куста: так было у Елизаветы II, у Дианы, у Кэтрин и Меган. В букете невесты разглядывают каждую ветку, и при этом он целый день живёт без вазы. Поэтому свадьбы и события в Нью-Йорке заказывают иначе, чем подарочный букет: сорт здесь значит меньше, чем то, как цветок переживёт день и к какому часу его привезут.

Что входит в раздел свадеб и событий в Нью-Йорке

В разделе два типа заказов. К первому относятся букеты невесты и свадебные букеты: пронумерованные работы флористов, букет с протеей, букет из пионов, «Пур-пур». Второй тип составляют цветы для самого праздника и для молодожёнов: корзины-гиганты с лилиями, охапки джумилий в воздушном оформлении, дуэт пионовидных роз и пионов. Их гости дарят паре или ставят на стол молодых; всё вместе собрано в подразделе «Свадьба».

Заказывают эти вещи по-разному. Букет невесты обсуждают заранее: флористу пишут в чат, присылают фото платья или пример букета, называют дату и бюджет, и он показывает похожие работы с ценами, а потом собирает букет и присылает фото до отправки. Корзину или охапку роз в подарок паре оформляют как обычный заказ на дату и время, и курьер привозит её в ресторан или домой к назначенному часу.

Форм у букета невесты немного, и у каждой своё имя. Круглый небольшой букет называют посы. Каскад крупнее: он сужается книзу и спускается ниже рук. Презентационный букет из длинностебельных цветов, чаще всего калл, невеста держит на сгибе руки, а помандер, шар из цветов на ленте, надевают на запястье. Бидермейер собирают плотными концентрическими кольцами, где в каждом кольце один вид или цвет цветов.

Цветы под форму подбирают вместе с датой. Весной срезка даёт тюльпаны, нарциссы и ранункулюсы, в мае сирень, с конца весны до июня пионы, летом гортензию, к осени георгины. Розы, эустомы, лилии, хризантемы и альстромерии тепличные и есть круглый год, поэтому букет к зимней дате чаще собирают из них. Джумилия, роза с крупным бутоном до семи сантиметров, белым основанием и розовым краем, при уходе стоит в вазе до двух недель.

Сколько живёт букет без воды и как он доживает до вечера

Розы в вазе стоят около недели, хризантемы и гвоздики две-три, но букет невесты проводит день без вазы, и счёт идёт на часы. Труднее всего гортензии: она пьёт больше других цветов и впитывает воду даже лепестками, поэтому в руке первой опускает шапку, а восстанавливают её, окунув целиком в прохладную воду на час-два. Пион, наоборот, к дню свадьбы должен успеть раскрыться. Его срезают на «стадии зефира», когда окрашенный бутон мягко пружинит под пальцами: в тёплой воде на свету такой бутон раскрывается за сутки-двое, а твёрдый, как мраморный шарик, может не раскрыться вовсе. Поэтому букет из пионов заказывают с запасом времени, а не в утро торжества.

Лилия годится для зала, а не для рук невесты: её пыльца оставляет на ткани трудновыводимые пятна, и с платья свежую пыльцу снимают липкой лентой, а не трут. Все части лилии, включая пыльцу и воду из вазы, ядовиты для кошек, так что корзину с лилиями в дом, где живёт кошка, отправлять не стоит. Между церемонией и банкетом букету помогает простой уход: подрезать стебли наискосок и поставить в воду, как только появилась пауза, держать подальше от солнца и батарей.

Цветы на праздник: гостям, на стол и в подарок молодожёнам

Тем, кто приглашён, раздел отвечает на другой вопрос: что привезти паре. Корзина удобна тем, что стоит без вазы: плетёные прутья воду не держат, поэтому изнутри её выстилают вкладышем, а стебли сидят в губке, которую кладут на воду и дают утонуть самой. Такую композицию ставят на стол в ресторане или у входа в зал, поливают тонкой струёй по всей открытой поверхности и не наклоняют.

Цветочные корзины на любой случай собраны в разделе «Цветы», а к свадьбе идут корзины-гиганты с лилиями. Охапку джумилий или дуэт пионовидных роз и пионов дарят паре домой, где для них найдётся ваза. Праздник продолжается и после свадьбы: букеты к серебряной и золотой датам собраны в разделе «Годовщина».

Свадебный заказ почти всегда заказ на определённую дату и время, и такие заказы принимают в любую зону Нью-Йорка без ограничений: чем раньше он оформлен, тем больше свободных интервалов. Если букет нужно привезти минута в минуту, к первому танцу или к тосту, об этом договариваются с менеджером отдельно, за небольшую доплату, которую называют заранее. В ресторан время согласуют с администратором и привозят к моменту: к десерту, к тосту, к выходу на сцену. В центре города доставка бесплатная, в остальные районы стоит фиксированную сумму своей зоны, и она видна в корзине до оплаты; зоны и тарифы собраны на странице «Доставка».

Каждый букет собирают под заказ, цветы закупают после оплаты, и флорист фотографирует готовый букет до выезда курьера. По фото можно попросить что-то поправить, а если какого-то цветка не оказалось, замена близкого оттенка и цены видна на том же снимке. Изменить дату, интервал или адрес можно, пока букет не уехал и не позднее чем за шесть часов до доставки, а собранный букет отменить уже нельзя, поэтому состав стоит утвердить в переписке до оплаты. Оплата проходит картой Visa или Mastercard, а компаниям, которые оформляют мероприятие, выставляют счёт и готовят закрывающие документы.

Свадьбы и события в Нью-Йорке проще начинать с даты: под неё подбирают сезонные цветы и форму букета невесты, а гостям — корзины и охапки в подразделе «Свадьба». Если сомневаетесь, напишите флористу: он подберёт букет под повод и бюджет и пришлёт фото и цену до оплаты.