Цветы в Париже: чем удивит Туссен и как выбрать букет с доставкой
В 2024 году к Туссену, дню поминовения 1 ноября, цветы или растения купили 4 миллиона французских домохозяйств, потратив на них 124,1 миллиона евро, и 64% этих покупок пришлись на хризантемы: во Франции этот цветок несут на кладбище, а не дарят в подарок. У цветов во Франции свой календарь и свой этикет, и цветы в Париже проще выбрать, зная и то, и другое, а заодно адрес получателя и время года.
Откуда привозят цветы в Париж и где их покупают флористы
Своих цветов Франция выращивает немного: около 80% срезки в стране импортной. 82% этого объёма идёт через Нидерланды, но это транзитная площадка, а не место, где цветы растут, — розы и тюльпаны приезжают туда со всей Европы и из-за океана и уже оттуда расходятся дальше. В 2019 году доля Нидерландов доходила до 87%, а Италия и Кения в 2022 году давали по 4% каждая.
Парижские флористы закупают срезку у оптовиков в павильоне срезанных цветов рынка Ранжис под городом. Ещё один узнаваемый адрес — цветочный рынок имени Елизаветы II на острове Сите, в 4-м округе: его основали декретом Наполеона I, а работает он с 8:00 до 19:30 (соседний птичий рынок закрыли в 2021 году).
Срезку в дороге держат при температуре около двух градусов, и каждый час в тепле сокращает жизнь букета в вазе. Поэтому в JFLOO цветы закупают под конкретный заказ уже после оплаты, а не заранее для витрины.
Роза остаётся тепличным цветком и доступна к любой дате без сезонных оговорок. С пионами иначе: во Франции и Нидерландах они цветут с конца апреля по июнь, а голландские тюльпаны продают с декабря по май.
День бабушек отмечают в первое воскресенье марта, дата каждый год своя. День матери по закону 1950 года выпадает на последнее воскресенье мая, а если оно совпадает с Троицей, праздник переносят на первое воскресенье июня, дата тоже каждый год своя. В Бельгии, Швейцарии и Квебеке дату считают иначе, там День матери приходится на второе воскресенье мая.
Главный цветок 14 февраля — роза, хотя день остаётся рабочим. Ландыш дарят 1 мая: в этот день его разрешено продавать без лицензии, если он дикий и без упаковки. Во Франции 8 Марта — День прав женщин, а не праздник с цветами, но для русскоязычных заказчиков в Париже это один из самых загруженных дней сезона. Перед 14 февраля, 8 Марта и Днём матери интервалы доставки заметно уже, поэтому заказывать в эти даты стоит заранее.
Нечётное число и хризантемы: как принято дарить цветы во Франции
Букеты во Франции собирают из нечётного числа цветов. Обычай восходит к рыночной торговле: торговки продавали срезку чётными пучками, а цветочные лавки, чтобы отличаться от рынка, начали собирать именно нечётные букеты. В каталоге легко выбрать розы, где число уже нечётное, — например 11 французских или 19 эквадорских.
Хризантема во Франции закрепилась как цветок Туссена и кладбища, поэтому её не несут ни хозяйке дома, ни на день рождения. Французская роза, в свою очередь, не отдельный сорт, а приём флориста: лепестки вручную отгибают наружу, и бутон раскрывается шире и пышнее обычного. Такие розы и другие сезонные варианты собраны в монобукетах.
Цветы в коробке или букет: что везти в парижскую квартиру, офис и больницу
Букет в упаковке хорош, когда его вручают в руки и дома найдётся ваза. У коробки и корзины стебли стоят во флористической губке, пропитанной водой, и при ежедневном поливе такая композиция держится примерно столько же, сколько букет в вазе — искать ёмкость получателю не придётся.
В отель букет передают в номер или оставляют на ресепшене, поэтому в заказе указывают фамилию гостя и номер комнаты. В офис нужны название компании и этаж, а доставку в Ла-Дефанс организуют только по отдельному запросу. С больницами сложнее: клиники сети AP-HP не пускают цветы в реанимацию, отделения трансплантации и палаты для самых маленьких пациентов, а в остальных отделениях правила отличаются от корпуса к корпусу. Менеджер уточняет их заранее и договаривается, как передать букет — на посту или при выписке.
Если композиция должна быть заметна через весь зал, выбирают охапки или авторские букеты-гиганты: их размер работает лучше любых слов.
Цены на цветы в Париже заметно расходятся по формату:
- монобукеты и розы
- ТОП-36
- цветы в коробках и сборные букеты
- пионы
- охапки
- авторские букеты
- авторские букеты-гиганты
- подписка на цветы
Итоговую цену складывают длина стебля, сезон и форма: майский пион обходится дешевле, чем в другое время года, а у коробки, в отличие от букета в бумаге, есть ёмкость и губка, которые тоже входят в стоимость. Переключатель валют в шапке сайта показывает цены только для справки, а списывается сумма из корзины. Комиссию сервис не берёт, и курьеру на месте ничего доплачивать не нужно.
Доставка цветов в Париже и в Нёйи-сюр-Сен: зоны и сроки
Стоимость и срок доставки зависят от округа и времени суток:
- центр, с 7:00 до 23:00, бесплатно — срок доставки видно в карточке букета, если нужный букет уже есть у флориста в наличии;
- 9–12 округа — доставка платная, срок видно в карточке букета;
- Нёйи-сюр-Сен — доставка платная, срок видно в карточке букета;
- с 23:00 до 7:00 — любая зона по предварительной договорённости, цену рассчитывают отдельно.
Нёйи-сюр-Сен — западный пригород за Периферик, граничащий с 17-м округом. На точную дату и час букет принимают в любую часть города без ограничений. В аэропорты Шарль-де-Голль и Орли цветы везут по запросу, и курьер встречает получателя прямо у выхода. Перед выездом курьера флорист присылает фото готового букета заказчику. Если получателя нет на месте, курьер ждёт до 15 минут и звонит, а с согласия заказчика оставляет букет консьержу. Все условия зоны и тарифы собраны на странице «Доставка».
Как заказать цветы в Париж из-за границы и сберечь букет в жару
Заказы принимают круглосуточно, регистрация не нужна — достаточно телефона получателя, а отправитель остаётся анонимным. Оплатить можно картой Visa или Mastercard, а изменить заказ разрешают не позже чем за 6 часов до доставки.
Летом в Париже средний максимум июля держится около 25,7 °C, а рекорд, зафиксированный 25 июля 2019 года, составил 42,6 °C. В такую жару вазу лучше держать подальше от окна и менять воду чаще обычного. Зимой воздух в квартирах сушит отопление, поэтому вазу отодвигают и от батареи. Стебли перед вазой подрезают наискосок, а листья, которые окажутся под водой, обрывают: так букет проще держит форму и дольше остаётся свежим.
