Сборные букеты в Дубае

Сборные букеты в Дубае: сроки внутри одного букета

В букете из одного сорта всё просто: стебли пьют одинаково и заканчиваются примерно вместе. Как только в вазе оказываются четыре разные культуры, у каждой появляется свой срок и свой аппетит к воде. Букет начинает разбираться по частям, и первым уходит самый слабый.

Стойкость культур различается в разы. Хризантема из теплиц ОАЭ спокойно стоит полторы-две недели, роза даёт около недели, если стебель подрезали и воду меняют, а тюльпан заканчивается заметно раньше обоих. Соединить в одном букете самое стойкое и самое короткое можно, но выглядеть он будет потрёпанным задолго до того, как закончится основная часть. Отсюда первый принцип подбора: сроки внутри букета сводят к одному диапазону.

Короткоживущий цветок сажают так, чтобы его можно было вынуть.

Если он нужен ради цвета или запаха, его ставят с краю или в отдельный карман, откуда стебель уходит, не разрушая форму. Спрятанный в середине, он оставляет после себя дыру, которую нечем закрыть, и букет приходится пересобирать целиком.

Судить сборку разумнее не по дню доставки, а по пятому дню. В этот момент короткая часть уже закончилась, а стойкая ещё держится, и видно, где стояли слабые стебли. Если их посадили по краю, букет просто становится меньше и остаётся собранным. Если в середину, он выглядит потрёпанным при том, что большая часть цветов в нём жива.

Сборные букеты в Дубае почти всегда проходят через чужие руки. Отели Downtown, Marina и Palm Jumeirah, офисы DIFC и Business Bay: букет попадает к получателю не сразу, и час-другой он проводит на стойке. Доставка по городу занимает 2-4 часа, работаем с 9:00 до 22:00, порог заказа по каталогу составляет 250 AED, оплата проходит через Apple Pay или наличными курьеру.

Четыре строки в заказе меняют состав:

• Час, когда получатель увидит букет.
• Передадут его в руки или оставят на стойке.
• Дом это или офис.
• Что важнее: разнообразие в первый день или ровный вид через неделю. Этот вопрос флорист задаёт всегда, потому что от ответа зависит, войдут ли в сборку короткоживущие культуры вообще.

Что добавляет к расчёту город

Жаркий пустынный климат ведёт свой счёт. Летом в Дубае доходит до 40 °C, у побережья к этому добавляется влажность, поэтому в упаковку идёт термослой, а букет мы не оставляем на солнце ни на одной остановке маршрута. Разница между прохладным лобби и открытой парковкой значит для сборного букета больше, чем разница между двумя сортами розы.

Собираем из того, что приходит в город. Голландская роза 60-90 см и эквадорская до 120 см идут доминантой, тюльпан и хризантема из теплиц ОАЭ дают поддержку и связывают доминанту с остальным, голландский пион вне сезона ставят в центр как акцент.

Спелые фрукты на том же столе стоит убрать: этилен ускоряет старение всего букета сразу.

Стебли режут наискось, лист ниже уровня воды снимают целиком, воду меняют каждый день или через день, а вазу при этом моют.

«Мы всегда спрашиваем, во сколько букет попадёт человеку в руки. От ответа зависит половина состава, и это первый вопрос, который мы задаём, ещё до разговора о цвете.»

— флорист JFLOO

Напишите, когда получатель окажется рядом с букетом. Если это ближайший час, в сборку можно взять короткоживущие культуры ради цвета и запаха; если букет ждёт на стойке до вечера, состав уходит в сторону стойкости, и мы скажем об этом до того, как что-то будет собрано.