#### Лето и охлаждённые помещения
Летом здесь до +40 °C, у побережья к этому добавляется высокая влажность. Мы кладём в коробку термоупаковку и не оставляем букет на солнце ни на витрине, ни в машине. Обратная сторона городского лета это кондиционеры. Между улицей и лобби разница ощутимая, и открытая рыхлая чаша реагирует на неё быстрее закрытой: края лепестков подсыхают там, где поток воздуха идёт постоянно. Плотный бутон тот же перепад переносит спокойнее, потому что внешние ряды пока прикрывают середину. В летние месяцы мы поэтому чаще предлагаем плотные сорта, даже когда заказ начинался с разговора про цвет. Разговор занимает минуту, а разницу видно на третий день. Кустовые розы в Дубае едут и на семейные даты, и на деловые вручения, и второе требует от букета другого поведения. На стойке в переговорной охапка стоит весь рабочий день, её двигают и фотографируют, и к вечеру она должна выглядеть так же, как утром. 
Форму чаши и оттенок мы обсуждаем отдельно, но в жаркие месяцы они уступают первенство набивке. Стебель у этой группы тонкий и гибкий, поэтому вазу лучше брать с узким горлом. > «Летом мы смотрим не на сорт, а на то, сколько букет простоит в машине и в лифте. Плотная гроздь это время прощает, рыхлая нет.»
> флорист JFLOO
Скажите дату, час и тип адреса. Под утренний визит в офис мы соберём охапку из закрытых гроздей, под вечерний стол возьмём сорт, у которого центральные бутоны к этому часу уже разожмутся. 
